光盘行动

　　“有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘!所谓光盘，就是吃光你盘子中的食物。拒绝浪费，珍惜粮食!从我做起，从今天开始，你，愿意吗?”

　　天灾人祸，人们无法预料，给人们造成的损失非常巨大，令人恐惧。然而，相比之下，中国式“剩宴”更令人心痛，其浪费掉的资源堪比世界上任何灾害。每年浪费约500亿公斤粮食，接近全国粮食总产量的十分之一，每年最少倒掉约2亿人一年的食物或口粮，可以说中国式“剩宴”成为了世界上最大的人为灾害。

　　“光盘行动”实际上已经不仅仅只是一个公益性活动，它是一个即利已又利民、即节约又富国、即倡导文明又救人于危难的人类生存活动，理应受到最广泛的提倡。它不再是某一个组织或个人的行动，它是关乎人类生存条件、生存环境的重大行动，是推进人类文明，破解当前资源短缺严峻形势的有效行动。

　　低碳厨房

　　厨房推广使用节能减排新技术和新设备。

　　拒绝或逐步减少使用一次性饮食用具;包括一次性筷子、难以降解的一次性餐具和一次性湿毛巾。这不仅能减少材料的浪费，而且减少垃圾对环境的破坏，从而达到低碳的目的。

　　杜绝购买储存、制作出售野生动物及其制品;饮食企业应自觉拒绝烹饪野生动物，既可保护野生动物、保护环境，又有利于切断动物病毒传染途经。

　　理性消费、适度消费;在外出就餐时，做到“适可而点”。

　　倡导低碳烹饪方法，推广低碳营养菜谱。

　　推广应用无纸化的电子菜谱和网上订餐。